白菜洗净切丝,不要太粗
甜腊肠切片,薄一点,葱花切片
这是我用的腊肠
油热,加入葱花,十三香炒一下
加入腊肠,味极鲜,炒
炒到这种状态就可以了,腊肠出油,很香
放入白菜丝,炒软
加入水,加入鸡蛋,加盐调味
水开下面条,我放的是自己压的手擀面,细的面条,手擀面汤会一点浑,也可以下挂面,汤就比较清
面条煮熟,关火,加入一把香菜碎,完成
1.这道汤面很简单,10分钟就好了,早上做也不会很匆忙 2.调料只放盐和酱油就可以了,保留白菜和腊肠的原味 3.腊肠最好是甜味的,不用担心面条很甜,面条融合了白菜和腊肠的微甜,很好吃 4.最后香菜是加分,不喜欢吃的不放也行