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咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐
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作者：
巨顽皮的100道菜挑战
用料
咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的做法步骤
步骤 1
大虾洗干净，用剪刀将虾须剪掉，去虾线，然后用刀开背，取一个小碗，放入50克淀粉，将大虾放在里边裹上淀粉搅拌均匀（忘记拍图了）
步骤 2
平底锅放入适量的油，油温后放入大虾小火煎，煎至大虾两面微焦，然后捞出备用
步骤 3
留一些剩下的油，把捣好的3个咸蛋黄扔进去（我用的是熟鸭蛋剥出来的蛋黄）
步骤 4
蛋黄开始冒泡泡把虾扔进去，放点盐，翻炒，起锅
咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐的小贴士
非常快手！！
菜谱创建时间：2020-05-21 12:16:25
