鲜蒜剥去外皮，泡在水里
等泡到蒜皮可以轻松搓掉就可以给它剥去外衣了，然后找个厨房纸巾吸干表面的水分。防止腐烂（请忽略我这随意拿的纸巾）
去好皮的大蒜放入干燥瓶子里，必须干燥，密封好，放冰箱冷藏就好啦，随吃随取