先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。
准备好所有食材，蒜切末，青红椒切碎。
倒入魔芋豆腐，
将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉。
锅中热油，爆香蒜末辣椒，
加入酱汁，
大火烧开。
加入魔芋豆腐中火煮5分钟大火收汁出锅。
成品。
好吃到停不下来。
喜欢的一定要试试！
‼️魔芋性寒，有风寒感冒症状者慎食。 ‼️魔芋富含膳食纤维，胃肠功能不佳、消化不良者少食。