两个鸡蛋🥚手擀面🍜

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作者: D木易小姐
💐记录生活记录美~ 一滴水未加的鸡蛋面🍜, 一个小时超快手, 一次就成功了✌ 用料也非常简单,适合2-3人👪吃。 方法很简单, 当然啦,比起外面买的面条味道还是差了点~ 💁但是自己亲手为爱的人做一碗面条🍜 也是很棒的呀👍~ 从面粉变成👉面条, 每一根面条都是自己的心意💋

用料

两个鸡蛋🥚手擀面🍜的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散,两杯电饭锅量米杯,大概是平时吃饭的碗一碗的量。(面粉够和完鸡蛋的量就可以了)

步骤 2

面粉加入一小勺盐,边倒面粉边搅拌。 搅拌成这种面絮状就可以揉了。

步骤 3

揉成团,做到手光盆光即可。

步骤 4

如图切成条,擀成面条后多撒一点面粉上去,避免沾在一起了。

步骤 5

水煮开后放面条下锅煮, 边下面条边用筷子搅拌, 防止粘连。 面条煮开好,再倒入一碗冷水下锅继续煮。 加入自己想要的配料, 我放了紫菜+木耳+猪肝瘦肉+小葱。 煮熟就可以捞出来吃了~

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步骤 6
步骤 6

颜值很高, 说说味道吧,面汤很浓,有点淡淡的鸡蛋香味,细薄的面条比较滑,粗厚点的面条比较有嚼劲。 ✌连汤带面全部都吃完了~

两个鸡蛋🥚手擀面🍜的小贴士

面条擀薄一点比较滑也好吃些~

菜谱创建时间:2020-05-21 20:08:13
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