减脂美味番茄巴沙鱼

首先将巴沙鱼腌制15分钟（料酒、老抽、生抽、蚝油、黑白胡椒） 这些腌制的调料少放点，两个原因： 1. 主角西红柿汁足够惊艳了，毕竟不是红烧的菜。 2.减脂期间 少油少盐

在腌制巴沙鱼的时间里，去做辅料。 1.将粉丝用60度的水泡上备用，时间15分钟 2.西红柿（普罗旺斯🍅）去皮切好备用 3.魔芋洗备用 4.西葫芦 切少许 备用 5切葱姜蒜香菜备用

开始制作 1.锅里放少许油（我用的橄榄油） 2.葱姜蒜 爆香 3.放西红柿🍅——炒出汁——放温开水——煮沸——小火熬5分钟 4.依次放西葫芦——杏鲍菇——巴沙鱼——魔芋结——出锅前再放粉丝（顺序不要乱）——放盐🧂 （在逐步放材料期间，每放一种食材都让它煮2分钟）（第四步期间全程中小火防止番茄汁没了） 5将剩余的葱蒜和香菜放进锅里，小火焖2分钟。 6品尝咸淡 出锅👏👏😋

配上一点小米饭 绝配🤓 吃之前记得小勺 舀一口汤 那酸甜鲜美的汤俘虏了你的味觉😋你不会忘的。