全麦舒芙蕾松饼（低油低糖烤箱版）

蛋清蛋黄分离～蛋黄中先加入1g低卡糖搅拌均匀（我扔了一个蛋黄 只用了一个蛋黄）

脱脂牛奶中加入3g橄榄油搅拌均匀

牛奶液体倒入蛋黄糊中，快速搅拌

筛入全麦粉 z字形翻拌均匀

铸铁锅（其他烤盘也行） 刷一层橄榄油 烤箱180度先预热上

打发蛋白 先加入两滴柠檬汁（或者苹果醋帮助打发） 分三次加入剩下的4g低卡糖

打到这个程度

先取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里 切拌均匀

然后倒回到蛋白霜里，切拌均匀

倒入烤盘里，用竹签划圈，去除气泡（或者震一下也行）

上下火180度先烤10分钟（我的烤箱小 用的是175度）

取出用刀在表面画上十字

再放入烤箱继续烤10分钟

原方做出来很漂亮，减脂期因为是全麦粉 又只放了一点油和糖 对外形要求不要太高啦～

原方中取出来上面放了一块黄油 淋了蜂蜜🍯咱们减肥的还是算啦 抹上一层自己熬的樱桃酱！！依然美味！！