黄豆浸泡一晚上
准备一个大锅，网篓和豆腐布。把豆腐布铺在网篓上。用破壁机打黄豆(我分成了3次打碎)
打细腻后再倒入准备好的网篓里过滤
过滤出来的豆渣营养很好，千万不要扔哦⊙∀⊙！(豆渣加葱花 鸡蛋炒起来很好吃啊！)
豆浆用大锅煮开，边煮边搅拌(沾锅底会影响豆腐的制作)。煮开后把上面的浮沫撇掉。撇掉后调小火继续煮(大约煮7——8分钟)，关火！静止几分钟（温度大约85度左右）
这是我用的盐卤。8克用凉开水化开。
将准备好的盐卤水分次倒入豆浆中，边倒边轻轻搅拌。盖上盖子等待出豆腐花。
出豆花后倒入磨模具中
用豆腐布包好
上面压上重物！
20分钟后，老豆腐就成功啦！