先来做青汁！菠菜洗干净，切成小段
水沸后锅内放2克盐，倒入菠菜焯水2分钟
焯水后，过冷水
挤干水份，放料理机内
加入牛奶
用料理机打碎，青汁就做好了。放一旁备用
香菇切片（我觉得口磨更好，不过家附近的超市没有口蘑，所以用了香菇）
鸡胸肉切片后用少量食盐腌一下
洋葱切条，蒜剁成末
我家喜欢吃这个牌子的意粉，好吃，便宜！
煮意粉的水要多点，水开后放4克盐，意粉错开放入锅中，煮10分钟。
煮好的意粉过冷水
锅内放少许橄榄油
先把鸡胸肉煎至两面金黄，然后倒入香菇和葱蒜翻炒
翻炒至香菇微软出水
调小火，加入蚝油
加入酱油，小火翻炒一会
倒入意粉
加入青汁翻炒均匀
不盖盖子焖一会
最后加入黑胡椒粒
美味的青酱意粉就完成啦！
如果大家觉得做青酱麻烦的话，可以不做青酱的部分，按步骤把意粉炒熟也很好吃！ 我个人觉得青酱配海鲜的味道更赞，我喜欢三文鱼和虾仁搭配，海鲜可以放意粉里一起煮，也可以煎熟搭配一起吃！ 意粉的做法可以千变万化，可以中式也可以西式，真的很赞！ 欢迎大家围观哟！