鸡翅中买的时候让人从中间砍成了两半。回家冷水淘掉了血水。也不用提前腌。
热锅冷油一块黄糖（冰糖）小火炒出小泡放入鸡翅中翻炒上色，丢两片姜，一勺（小汤勺）生抽，半勺老抽，半勺蜂蜜倒入锅内一起翻炒然后加一小碗水。盖上盖子全程小火焖10分钟。开盖水分就收干了，加了蜂蜜的酱汁比较粘稠跟上个勾芡一样！yummy(๑><๑）真的不需要滤镜修色，食材本样！第二天带上班更入味了(❁´◡`❁)*✲ﾟ*