处理红枣~
蛋黄里面加入油，过筛面粉，椰浆，红枣，几滴柠檬汁，少量的水，搅拌均匀。
蛋清里面加入几滴柠檬汁，然后打发。
将打发的蛋白分三次加入到面糊中去，用翻拌的方式将面糊和蛋白混合在一起。最好不要画圈式搅拌。
烤箱预热10分钟。上下管170度烤40分钟。烤制过程中蛋糕表面可以盖住，以免上色过度。