乌鸡干净，姜片，待用
水开，丢姜片，料酒，乌鸡一起煮，焯水5分钟捞出
捞出待用
这是榴莲瓢，就是榴莲内壳最软的地方，刮出来（条件好的可以加一块榴莲果肉一起炖)
其实榴莲瓢没有你们想象中味道浓，它没有榴莲果肉那么浓，但是是炖鸡的佳品👍
红枣枸杞（如果有党参玉竹同时放，刚好家里用完了，如果有放进去滋补效果更佳，口感也很好）
全部丢高压锅（炖锅，隔水炖）
加水，水量按自己的量去添加
高压锅大火20分钟，小火10分钟，如果用炖锅，隔水炖就慢火3小时
煮好了，把榴莲瓢捞出来，然后加点盐，加点香菜
是不是看着很有食欲
1、榴莲瓢不用洗（条件好的可以加一小块榴莲果肉） 2、有玉竹，党参可以加，味道更香，我家用完了，不加也没关系 3、换成白鸡也可以的，比如清远鸡这些，我个人喜欢乌鸡，女孩子嘛，乌鸡更滋补 4、家庭式做饭，不喜勿喷，不吃榴莲的就别研究了，哈哈哈