高蛋白的多宝鱼清蒸

鱼处理干净 鱼背上用刀划3刀，放大点盘子里放上姜丝 倒入料酒 撒上少许盐腌制10分钟左右。

锅水烧开，上锅蒸8到10分钟(左右)

调个汁(生抽3勺 蚝油1勺 白糖半勺 米醋6勺 小半碗水)

倒锅里烧开。

蒸好的鱼拿出倒掉盘中的水，夹掉姜片。