牛奶吐司

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作者: YiJia小厨房

用料

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部材料加入厨师机,揉出粗膜加入黄油,揉出手套膜,分成三等份,擀长条大概40cm卷起来,在擀长条大概50cm卷起来,放入吐司盒准备一发,温度38度湿度75度,发酵1小时左右,发到六分满(烤出来是圆角)大概离顶部3cm,就可以入烤箱,175度40分钟。(发到7分满烤出来是直角)

步骤 2

四角都是圆的,外观很漂亮

步骤 3

组织也很棒,松软拉丝!

步骤 4

7分满时候的样子,直角,很难打开盖子。

步骤 5

切片

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步骤 6
步骤 6

菜谱创建时间:2020-05-22 23:17:47
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