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百搭草莓酱🍓
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作者：
s喵喵s
用料
百搭草莓酱🍓的做法步骤
步骤 1
草莓去蒂，洗净控水，草莓切四瓣，放入两勺砂糖拌匀，加入一片柠檬或少许柠檬汁，加入一把冰糖。
步骤 2
用不粘锅或白钢锅小火加热，不断搅拌，一直视频中的状态，草莓煮熟了，关火！
步骤 3
用干净的带盖器皿装草莓酱。放凉透后再盖盖放入冰箱，可存放三四天，也可以冷冻保存！
步骤 4
这是我用的小草莓，没有切碎，配上自己做的酸奶，就是草莓大果粒酸奶！
百搭草莓酱🍓的小贴士
1.由于草莓自身含果胶少，水分大，上述做法做出来的草莓汁特别多，我喜欢大果粒的口感，所以草莓没有切碎！ 2.若是做成粘稠的酱，需要将草莓切碎，熬久一些，熬成黏稠，汁少，就可以了！ 3.若是买的小草莓就可以不用切，直接煮。
菜谱创建时间：2020-05-23 21:17:31
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