秋葵洗净切斜刀片 肉切丝简单研制一下 姜和蒜切末
热油下姜蒜爆香 放入肉炒香
加1.5勺豆瓣酱炒香炒出红油，豆瓣酱的量可以根据秋葵的量加减
放入秋葵炒，放一点糖调味。不用放盐了，豆瓣酱很咸，所以豆瓣酱的量要自己把握好
出锅，香喷喷。微辣，拌饭特别香