小土豆洗净
上锅蒸熟 用筷子能穿透就行
出锅过凉水 也可放凉 扒皮
切两瓣 是为了更好的入味 也可不切
炒锅放油 入小土豆炒至金黄
加豆瓣酱 白糖炒匀
加葱花 翻炒几下出锅 喜欢加味精鸡精的 可随意
小时很挑食 菜类基本只吃土豆 现在也钟情于各种土豆美食 所以记录一下 以便自己查找 昨天和同事说起 做菜的都很历害 随意放盐就会咸淡正好 所以大家随意做吧 看自己喜好喽