我用的是水果黄瓜，无刺，小根。普通黄瓜1根就可以 用刮皮的刀，刮成薄片
2片黄瓜片重叠一部分，从一头开始卷，黄瓜的表皮不好卷的，可以放在盘子底部
蘸水调料： 葱花，蒜末，小米辣末，糖，盐，生抽，醋，鸡精，辣椒油 锅内烧热油淋在料上，搅拌均匀
蘸水淋在黄瓜上即可