蛋清奶油面包

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作者: lizzy-东雨
给孩子做冰淇淋,剩下了蛋黄和淡奶油,在下厨房找了个方子消耗这俩,略做改变。由于我淡奶油剩了135 克,所以蛋清选了115克,这两种加起来250克就可以,蛋清量不要超过淡奶油的量。

用料

蛋清奶油面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合在一起,和面,不用出膜。

步骤 2

混合后,面团比较湿,基本刚成型

步骤 3

面团发酵成两倍大

步骤 4

用模子压出形状,涂些蛋液 烤箱预热180度,烤20分钟左右,如果面厚度较厚,适当延长时间,面厚度较薄,就适当缩短时间

菜谱创建时间:2020-05-24 16:12:26
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