水盖过黄豆泡黄豆 这是泡3小时的结果。豆子发成这样就差不多了
高压锅蒸15分钟 蒸成 面 软的感觉
放了一丢丢纳豆菌粉 ,两丢丢也可以。这个容器是酸奶机内胆。参考用量吧。
细看一下这个水 一点点温水 把纳豆菌粉融化
晃一下 把每个豆子都蘸上刚才的菌粉
大概这样子 水并不是很多 只是每个豆子湿润了那种
晃完正面的水量 豆子湿润这种就可以
放在酸奶机里 记得插电 我总忘🧚
插电一晚上。好没好看拉没拉丝 用勺搅拌 这种状态就是好了
在那个陶瓷勺拉拉丝看看 好没 这是好了
越搅拌丝越多
吃的时候可以放酱油(椰子酱油)和小葱提升口感。