五香 油酥烧饼(小包酥)

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作者: 白娘子下凡
中式小包酥、五香。做早餐主食极好… 此配方可以做9个油酥烧饼。

用料

五香 油酥烧饼(小包酥)的做法步骤

步骤 1

分别混合水油皮、油酥的原料成58团,密封静置30分钟。

步骤 2

水油皮、油酥,分别平均分成9个

步骤 3

水油皮包裹油酥,覆盖保鲜膜,静置30分钟。

步骤 4

取一枚油酥面团擀开

步骤 5

卷起,覆盖保鲜膜,静置30分钟。

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步骤 6
步骤 6

再擀开、卷起、覆盖保鲜膜,静置30分钟。对折,收口捏紧、覆盖保鲜膜,静置30分钟。按扁、擀成小圆饼,直径6CM左右。

步骤 7

表面刷糖水、粘芝麻。

步骤 8

175度、中层、25分钟

步骤 9

冷却切开,咔嚓…

菜谱创建时间:2020-05-24 19:17:43
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