红糖红枣馒头~UKOEO高比克风炉制作

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作者: 晨妈凤凤
我家人尤其是奶奶,最喜欢吃这个馒头。🤭 补血挺好的。我家喜欢吃甜,你们不爱甜可以不加白砂糖哈

用料

红糖红枣馒头~UKOEO高比克风炉制作的做法步骤

步骤 1

红糖用开水化开

步骤 2

红枣肉剪碎加红糖水打成红糖红枣糊。取出200g加入面粉,酵母揉成团。

步骤 3

红枣糊加入酵母,中筋面粉,揉成面团。(面团要3不粘。盆光、面光、手光)

步骤 4

开始一发,面团发酵两倍大。手指粘一些粉叉进去不回缩不回弹,就好了^0^~

步骤 5

排气。

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步骤 6
步骤 6

把面团分成8个,揉○

步骤 7

揉○后放入蒸架。开始二发。

步骤 8

或者碾压薄刷上一点水,把它卷起来。刀切。

步骤 9

切好放入蒸架,开始二发。

步骤 10

60s蒸烤箱的水箱加满水,蒸的按键拉起来。

步骤 11

放入烤箱二发,二发完成后,蒸烤箱预热。

步骤 12

烤箱110°,蒸30分钟。后闷5分钟。

步骤 13

出炉

步骤 14

拿出来。温温后装起。

步骤 15

趁热开吃。

菜谱创建时间:2020-05-24 19:32:50
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