将花蛤，放水里，放盐和香油吐一下沙子，这样炒起来不硌牙 接下来就是切配料：香菜2颗切段，尖椒1个掰一下，葱花，蒜末，辣椒适量
差不多半个小时后，将花蛤重复的颠一下，洗干净，然后烧水，等水快开的时候，放热水里，然后加盐，把花蛤烧开口
然后将花蛤捞出沥水
锅里加：八角一个，葱花，蒜末，辣椒炒香，我不吃姜就没发姜，吃姜的可以放 然后加入适量的豆瓣酱抄一下
放入花蛤，炒一会儿后，放入尖椒，香菜，生抽，耗油，适量的盐 最后的最后在放入半碗水淀粉，大火收汁，这个时候的花蛤应该是入味了
出锅，完美～
超级好吃，味道超级入味