食材切好
切片
切斜刀
香菇焯水（放少许食盐）
辣椒放锅小炒（不放油，少许食用盐）
小火5分钟后放油+蒜
把焯好水的香菇放入
翻炒一下（装出）
洗锅（放肥肉出油）
瘦肉放入翻炒
加适量老抽上色
炒到水干出香
把前面装到的辣椒香菇放入（翻炒一下）
放少许水+适量食盐+适量生抽【看个人爱好也可不加水】小时候妈妈说不能吃太爆炒的菜，所以我加水了 😂😂
盖盖焖煮一会儿
出锅
米饭已好
装盒
打包