将干虾洗净待用
锅里放少许油,烧热
下入干虾炒一会,待虾壳看上去表面变黄
加入清水500或600ml
加入鱼丸
煮开后再多煮几分钟,汤会越来越白
出锅前调入盐和小葱
很清淡鲜美的一道汤啦~
也可以用鲜虾,味道应该更鲜美!我家里刚好有干虾我就放的干虾啦