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减脂｜鸡胸肉裹芦笋
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用料
减脂｜鸡胸肉裹芦笋的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉上面有一层膜，这层膜朝上，用刀背十字方向敲鸡胸肉（如图），给鸡胸肉按摩，敲断肌肉的纤维，这是鸡胸肉嫩嫩的秘诀！然后，再把鸡胸肉反过来，反复敲打拍松。
步骤 2
鸡胸肉切片，用一点盐+黑胡椒粉+一点生抽+一点柠檬汁，用筷子反复搅拌。
步骤 3
鸡胸肉腌制30分钟，薄片裹在绰过水的芦笋上。
步骤 4
热锅，刷一层薄油，下鸡胸肉芦笋，不要一直翻动，一面煎好翻一面。
步骤 5
出锅撒黑胡椒粉，完成✅
菜谱创建时间：2020-05-25 12:33:35
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