冷水锅里加姜片、葱段和料酒，洗干净的两个琵琶腿🍗煮20分钟⌚️
这时候，调个灵魂佐料🧂：生抽、蚝油、辣椒油、香油、香醋、小米椒丁、蒜末、熟白芝麻、熟花生碎各1勺，白糖、花椒油各2勺，搅拌均匀
煮好后，放到冷水盆中放凉
把放凉晾干水的鸡腿肉撕成粗条，和佐料拌匀就可以开吃啦！
迫不及待了，椒麻香辣，爽歪歪😋🍾️😘