把红薯去平切成薄片（方便蒸熟）开大火蒸熟 （还是要看最后的蒸熟状态的用快筷子能扎进入就熟啦）
忘了拍照真诚说声对不起～ 用勺子捣成番薯泥即可，用木薯粉和番薯泥揉搓进入成团，（不同的番薯含水量也会不一样的 如果稠可以放点清水揉搓）
揉搓成条 （像搓面团一样用掌心从中间开始 向两边展开）差不多大小切小块就ok啦
撒上适当的木薯粉防止煮的时候粘在一起
适量放清水把水煮开，放下黄番薯搅拌防止粘锅。
熟至黄番薯飘浮起来就证明已经熟啦 一定一定要过冷水这样子会比较有弹性嚼劲哦(´-ω-`)
先把水煮开（一定要多哦 放下西米煮不要把它洗哦‼️‼️ 因为我已经有一次教训啦 你们千万不要这样做） 放下适量的西米我没有称过的看自己的需求哦 开大火煮中间要搅拌防止粘锅 煮成晶莹剔透就ok啦（也要过冷水一样的都是为了嚼劲有弹性而做 味道会更赞(/≧▽≦/)啊🤟🤟）
我习惯性过冷水的东西都会再煮一次。 舀出一小碗放下纯牛奶、炼奶、西米、黑凉粉等等配料 夏天最适合啦来吧 一起享受冰冰凉凉的夏天吧 (⍥(⍥(⍥(⍥(⍥;;) 惊呆惹
• 可以做多一点放入冰箱冷冻，下一次想吃直接煮啦 省了解冻这一步。(´ฅω•ฅ｀)ﾁﾗｯ