把面团材料放入面包机开启揉面、发酵模式
发酵后的面团扒开组织呈蜂窝状就发酵好了
拿出排气
分成6等份,盖上保鲜膜松弛20分钟
趁着面团松弛做椰蓉馅,把椰蓉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶加入小碗
混合搅拌均匀备用
拿一份小面团擀皮正方形
把椰蓉馅放到擀好的面皮上,用刮刀轻轻推开铺满面皮
由底部往上卷
卷好的面包用小刀割几刀小口,放烤箱发酵1小时左右面团发至1.5到2倍大拿出,表面筛入高筋面粉就可以了,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟
成品出炉,各种抢!~满口椰蓉,炒鸡满足
牛奶建议不要一次性加完 ,季节、室内温度、湿度、面粉的吸水性等因素都会影响用量,可以慢慢调整,面团是柔软不粘手的状态即可。