百吃不腻的椰蓉软面包

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作者: 培小厨Baking

用料

百吃不腻的椰蓉软面包的做法步骤

步骤 1

把面团材料放入面包机开启揉面、发酵模式

步骤 2

发酵后的面团扒开组织呈蜂窝状就发酵好了

步骤 3

拿出排气

步骤 4

分成6等份,盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

趁着面团松弛做椰蓉馅,把椰蓉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶加入小碗

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步骤 6
步骤 6

混合搅拌均匀备用

步骤 7

拿一份小面团擀皮正方形

步骤 8

把椰蓉馅放到擀好的面皮上,用刮刀轻轻推开铺满面皮

步骤 9

由底部往上卷

步骤 10

卷好的面包用小刀割几刀小口,放烤箱发酵1小时左右面团发至1.5到2倍大拿出,表面筛入高筋面粉就可以了,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟

步骤 11

成品出炉,各种抢!~满口椰蓉,炒鸡满足

百吃不腻的椰蓉软面包的小贴士

牛奶建议不要一次性加完 ,季节、室内温度、湿度、面粉的吸水性等因素都会影响用量,可以慢慢调整,面团是柔软不粘手的状态即可。

菜谱创建时间:2020-05-25 14:44:24
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