图中是我为这次麻辣拌准备的食材。你爱吃啥就准备啥，可劲儿造哈哈哈。
和我麻辣烫菜谱里不同，麻辣拌更省事的是把菜一次性烫熟。
酱料写在图里了：蒜末、葱花、加热水或雪碧调和的芝麻酱、有花生酱也可以适当来点儿、盐、糖、生抽、蚝油、醋、花椒油、麻油、辣椒酱、孜然粉、白芝麻、花生碎。我的想法是调味品越多，味道就越丰富，同时以上的调味品相互的包容性都很强，不会出岔子。嗯，就是这样。😄
拌它！可香？