腌蒜苔

蒜苔洗干净用盐杀一下水晾干

把红糖，冰糖加水煮开，用两种糖口感会有层次

煮开后根据自己的口味放进小米辣，酱油和白醋调味，注意不要过于咸，因为蒜苔加少许盐杀水会有点咸

等水凉了放进蒜苔，蒜苔杀完水我没有再清洗直接放，因为上一个步骤我没有放盐调味，放置阴凉地方三到四天就可以拿出来吃了