不剥枇杷皮的枇杷酱（小美）

用小苏打浸泡枇杷30分钟，然后清水冲洗干净。

枇杷去核后750g，加入冰糖，10分钟，V键，小勺。 然后10秒，速度5打细，这样出来的果酱有点嚼头。

25分钟，V键，速度2，盖上网锅，叮咚一声，美美的枇杷酱出炉了。 剩下一点枇杷酱10秒速度10做成一杯枇杷汁。