干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，捞起用清水洗一遍(这样使粽叶更柔软又干净 )，沥干水；棕绳用水泡一泡，沥干水备用
糯米浸泡大约4小时，洗净，再沥干水分，下适量花生油、盐拌匀(盐不要下太多，口味随意)
五花肉切小块，下盐、白酒、生抽、糖拌匀，放冰箱腌制一天以上
绿豆仁也要提前泡好，我泡大约三小时，洗净，沥干水，下白酒、盐、生抽、糖拌匀备用
买了新鲜的咸鸭蛋，将蛋打开，取蛋黄，每个蛋黄切成两半(蛋白不要倒掉留作他用）
我还用了红蓝叶，红蓝叶是一种可食植物，具有增色提香的效果(可不放)
取两片粽叶叠起，折成圆锥形，薄薄放一层糯米再放一层绿豆和红蓝叶
顺次放入五花肉和半个咸蛋黄馅料
再放入一次绿豆仁
最后放入一层糯米，将所有馅料盖好
再拿粽叶叶盖上，包成自己喜欢的形状，然后用水草扎结实，一定要扎结实啊，要不然包出来的粽子就会很松散，我包成四方形的粽子
锅放水烧开，放入粽子（水要没过粽子）再次烧开后，转小火煮3个小时即可
煮粽子的时候，半途如果水少了要加入开水，水要保持没过粽子，粽子才不会夹生 粽子好吃，但不宜吃太多，加了肉、蛋黄比较油腻，对于消化能力差的人来说尤其要注意