松软奶香南瓜蛋糕仔

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参考君之的小蛋糕方子,重新调配的,松软细腻不甜。

用料

松软奶香南瓜蛋糕仔的做法步骤

步骤 1

准备材料,糖直接加入鸡蛋中了

步骤 2

鸡蛋加入糖后打发全蛋,鸡蛋要是常温状态的(在冰箱里的要回暖)。全蛋打发比分蛋打发慢,两个鸡蛋也不多还是夏天所以打发了十分钟就OK了,滴落画出8不会很快消失就可以了。如果冬天 温度低或者鸡蛋多 就把打蛋盆坐在40度左右热水盆里打发。这个时候可以预热烤箱了180度。

步骤 3

打发后将奶粉和低筋面粉筛入蛋糊,加入南瓜泥。

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

加入玉米油,再次快速翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

嫌麻烦我没有放入裱花袋 直接用勺放入十二连摸的(模具涂玉米油)

步骤 7

烤箱180度上下火 烤20分钟。

松软奶香南瓜蛋糕仔的小贴士

我用的十二连摸刷了油还是不好脱模,这个配料十二连摸没放下 我又放了两个马芬纸托里就很好脱模。

菜谱创建时间:2020-05-25 21:20:03
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