用APP打开 
水蜜桃雪媚娘
1174人浏览 59人收藏 0人做过
作者：
淼淼私房
用料
水蜜桃雪媚娘的做法步骤
步骤 1
雪媚娘皮制作 100克糯米粉+30克玉米淀粉+75克细砂糖+180克纯牛奶搅匀
步骤 2
过筛三遍
步骤 3
大火蒸25分钟
步骤 4
蒸的空隙炒手粉 20克糯米粉倒入不粘锅小火炒3分钟左右，至粉微微发黄
步骤 5
蒸好的糯米粉加入40克切碎的黄油
步骤 6
戴上一次性手套，把黄油全部揉进糯米团里，盖上保鲜膜冷藏15分钟
步骤 7
蛋糕胚制作可以参考抱抱卷做法 蛋糊挤成直径大概4-5厘米的圆 烤箱170度烤10分钟
步骤 8
冷藏好的糯米团取出，加适量色素（大红色色素）稍微揉匀
步骤 9
再分割成一个35克，搓圆
步骤 10
糯米团拍点手粉，擀面杖也抹点手粉 擀成饺子皮状，挤上适量奶油（200毫升淡奶油+28克细砂糖隔冰水打发至八成发），撒上适量芒果粒
步骤 11
盖上蛋糕胚
步骤 12
再挤上适量奶油
步骤 13
像包包子一样提起边角捏在一起，收口处也抹点手粉防粘
步骤 14
用抹刀轻轻摁出水蜜桃的线
步骤 15
放在纸托上，点缀上薄荷叶
步骤 16
哈哈哈哈 是不是特别逼真
菜谱创建时间：2020-05-25 21:51:24
评分 7.7 51 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 8.4 1355 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 281 人做过
4 人做过
评分 8.7 107 人做过
评分 8.4 56 人做过
评分 7.8 788 人做过
5 人做过
评分 8.2 88 人做过
评分 8.2 36 人做过