红豆馅：红小豆事先泡膨胀至无褶皱，放在冰箱里冻上，用的时候，水与红小豆的比例1.8：1 放在电饭锅里，按下煮饭键即可（就这样做非常省时易烂）20多分钟就煮好了。我这次是用勺子按碎的
东北马铃薯淀粉用少量开水边烫边搅拌，如果还有干粉可用少量温水调和（淀粉含水量高，水多了不成面团）成面团，包上红豆馅开水上锅15分钟即可