黄焖鸡

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用料

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

鸡腿切块加水放入姜片和料酒焯水去血腥

步骤 3

焯后捞出

步骤 4

凉油下糖炒至黄色

步骤 5

倒入鸡腿块翻炒上色

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步骤 6
步骤 6

倒入小米椒葱姜蒜翻炒几下放入洋葱继续翻炒,加生抽和一丢丢老抽

步骤 7

倒入没过鸡肉的水,放入香菇。盖盖大火烧开转中火炖。中间翻炒几次。

步骤 8

汤汁收差不多了加青椒翻炒放入盐和鸡精翻炒几下出锅。

黄焖鸡的小贴士

学习菜谱参考来自ID:桔小咪的厨房

菜谱创建时间:2020-05-26 11:16:08
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