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不过筛的超简单绿豆糕
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作者：
nancy260
用料
不过筛的超简单绿豆糕的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
脱皮绿豆洗净泡水5个小时左右
步骤 3
将泡好的绿豆平铺于屉布上，用手指在多处拨出空隙(蒸气容易透过来)，大火把水烧开后转中火蒸40分钟左右(绿豆很容易碾碎的程度)关火。
步骤 4
趁热将绿豆倒入盆中，用硅胶铲碾压成泥。
步骤 5
将黄油化开
步骤 6
倒入绿豆泥不断翻炒。
步骤 7
黄油完全吸收后，加入白糖，继续翻炒。
步骤 8
再加两袋炼乳
步骤 9
将炼乳与绿豆泥搅拌均匀
步骤 10
炒至绿豆泥可以报成团而且不粘手的程度即可。
步骤 11
将绿豆泥分成等大的小块儿，揉成球状，装入模具压制。
步骤 12
有颜值有味道的绿豆糕出炉了。
步骤 13
包装好送给亲朋好友吧！
不过筛的超简单绿豆糕的小贴士
1、没有特意去称每个绿豆泥圆球的重量，大的球做出的绿豆糕就厚点儿，小的球做出的绿豆糕就薄些。 2、炒好的绿豆泥容易风干，制作时可以用保鲜膜覆盖。 3、绿豆泥不烫手时即可制作。 备注:这些食材用50g的模具，一共做了15个。
菜谱创建时间：2020-05-26 16:25:36
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