鸡蛋,油,牛奶,糖,盐混合均匀。
筛入低粉,可可粉,泡打粉。
混合均匀,没有干粉即可。
加入巧克力豆,混合均匀。
用勺子分别将纸杯装八分满。
表面撒上巧克力豆。
烤箱提前预热180°,烤20~25分钟。
取出晾凉。
尝一个?
嗯嗯,好好吃!
最后来一张纸杯图片,这个比我烤香蕉蓝莓麦芬的纸杯要大一号,配我的九连盘,正好。
烤这款麦芬,用的液体量比较多,口感比较湿润,夹心也有很多巧克力。 保存的话,放凉后,用密封袋装起来即可,不能长时间暴露在空气中,口感会变干,吃的时候用微波炉加热20秒更美味。