快手早餐——土豆鸡蛋饼

胡萝卜洗净、土豆去皮，擦丝备用

鸡蛋打入容器中（里面的洋葱碎是切洋葱圈时的边角料哦）

将土豆胡萝卜丝加入鸡蛋液中搅拌均匀，加盐少许

电饼铛刷油，开启五档，放入切好的洋葱圈，倒入蛋糊，盖上盖子，加热三分钟。

翻面，加盖继续三分钟，二面呈金黄色即可出炉了。

出炉的饼可以撒点芝麻海苔点缀

也可以蘸番茄酱或其它口味的沙拉酱（因为我放的盐少）。