备料：甘蓝萝卜切丝,牛油切碎，蒜切末
热锅加一点点植物油，然后下牛油小火出油，下蒜末煎金黄，下萝卜丝😚转大火炒匀，萝卜丝微微变颜色后下蚝油,生抽，糖，转小火继续炒（炒干了可以加点水）
萝卜有点软（末端软哒哒但是中端依旧有点硬）以后下紫甘蓝，转中火翻炒均匀后加盐和鸡精继续炒🤤紫甘蓝炒软后关火，加点点香油，翻均匀~~~
撒芝麻，出锅~~
当~当~