准备培根意面食材
锅中热水加点盐,煮开后放入意大利面,大概煮10分钟左右,捞出过冷水备用
煮面的时候,把培根、蘑菇切碎
三个生蛋黄
加点黑胡椒碎
加点马苏里拉奶酪芝士碎(可以切的再碎点),搅拌均匀(可以加点盐,不要多,培根已经是咸的)
锅中炒熟培根和蘑菇
加入意大利面翻拌均匀,加入蛋黄奶酪糊,关火,加一点点开水,利用锅的余温和开水的温度将蛋黄烫熟
搅拌均匀
面条煮好之前准备好摆盘(紫菜加点水泡软,摆出树的造型,苹果切花瓣形摆出花朵形状,胡萝卜做太阳)
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摆入意大利面,中间放个熟鸡蛋,培根蛋汁意面🍝之鸟巢趣味餐完成了✅
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