3块钱油豆腐，两根芹菜，蒜头捡的路上的，小米辣问卖菜老板要的，准备妥当
油豆腐对半切开
芹菜切段
蒜瓣切碎，小米辣可以切碎，也可以切成小段
热锅热油，下蒜末和小米辣炒出香味后，放入2勺生抽，一小勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖，大半碗水
随后放入油豆腐，煮开后小火焖3分钟，让油豆腐吸满汤汁
出锅前放入芹菜段炒熟即可。
撒上香菜！
好了，今天特别闷热，我感觉好累！写不动了，退朝！
贴心提醒：油豆腐的钙和蛋白质含量高，但脂肪含量也很高，热量与禽肉接近。😁