把摘下来的槐树花放在盆里用淡盐水泡10分钟。
用清水冲洗2遍，捞出控干水。
把调料放入肉馅中，顺时针搅拌，水分3次加入，每次加水都要搅拌均匀后再加水（切不可把水全部加入），至肉馅上劲，最后加60克油拌匀。
鸡蛋🐔打散，锅烧热加40克油，油开后调小火，把蛋液倒入锅中，快速用筷子滑开，鸡蛋凝固不要成块即可。
把3样馅放在一起
混合好后就可以包了
一斤饺子皮包了45个饺子，大火把水烧开后下饺子，注意观察饺子鼓肚继续煮1分钟，就可以捞出控水装盘了。
唇齿香甜的槐树花饺子出锅了
1、不要放味精和鸡精； 2、不要放五香粉； 3、不要放葱姜； 4、要用无味的色拉油。