老豆腐切块，三角块。用油煎豆腐，两面金黄。捞出备用
小葱切断，酸切沫
煎好的豆腐捞出控油备用
木耳用水焯一下
热锅冷油，一点油就可以了。放入木耳翻炒。带好围裙，木耳会爆
加入煎好的豆腐翻炒几下。
加入生抽，白糖翻炒，水淀粉勾芡。出锅前放入小葱翻炒几下就OK了