除色粉外的所有材料放一起，揉成光滑面团，分出60克白面团，加少量仙人掌果粉或红曲粉揉成粉色
粉色面团平均分成两份，每份30克，排气滚圆压扁，用工具在中间挖个洞
比黄豆稍大一点点的白面团，一分为二，搓成水滴状
10克白面团排气滚圆
放在圈圈的中间位置
0.5克白面团搓两头尖中间圆的形状，压扁，分成两份
抹少量牛奶或水，粘上去
用白面团粘一丢丢色粉，揉成红、蓝、黄、黑色，用蓝色和黄色面团混一起揉成绿色
做好鼻子舌头
黑色搓细长条
做眼睛胡须
几个颜色的面团搓成细长条，随意切断
圈圈抹少量牛奶粘上各种颜色
放入蒸锅发酵，还是老样子，夏天常温发，冬天温水发
发好后开火蒸，水开中火15分钟，熄火焖三五分钟揭盖
椰子油可用猪油、玉米油等无色无味的食用油代替。圈圈少放点色粉，粉嫩的颜色比较好看。