土豆洗净去皮，切块蒸熟。蒸土豆的同时，可以把鸡蛋也放锅里，一起蒸熟。
蟹棒撕去包装备用（我用的是即食蟹棒，生的请提前煮熟）。生菜洗净沥干水分。
土豆蒸好后加入优格百香果酱碾成泥，鸡蛋去壳切片。然后在一片吐司上依次放土豆泥，蟹棒，鸡蛋，生菜。盖上另一片吐司后，用保鲜膜裹紧定型。