毛女士方便面

冷水下料包，青菜，调好汤汁（此时下青菜为了让青菜入味）

水开了下面，水温不用太高（咕嘟咕嘟沸了就可以下面）

加火腿肠等配菜

调小火，打入一个鸡蛋。关火，盖上锅盖，用余温把鸡蛋闷至半熟。