第一次做,参考了下厨房其他菜谱,选择了这个牌子,不知道其他人做的面怎么会断或者不成功的,反正我是一次成功。
空杯
一杯满满的200克,3杯,600克
倒入面条机,加5克食用油
空的加水杯分量
鸡蛋和水一共210毫升,夏天减5毫升,我没减也挺好,冬天加5毫升
加5克盐,1克食用小苏打,混合均匀
面条机上有3个小孔,水流会顺着缓慢流下去
盘子里不用放淀粉,电风扇也不要,面粉不湿
装袋,分成一人粉,虽然看上去粘在一起了,下水搅就分开了
炒面
肉汤面