咸香芝士包

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作者: 我爱朱晟睿
吃多了甜甜的面包蛋糕,想来一点咸咸的换换口味,于是选择做一款我喜欢的芝士面包!一发就可以啦!不用二次发酵哦!😄

用料

咸香芝士包的做法步骤

步骤 1

将配料表以上,除了黄油以外的材料全部混合成团之后,再加入黄油,揉到出膜就可以了,不用一定要那种很薄很薄的手套膜!稍微厚一点的膜也行!分成这样六份,盖上保鲜膜松弛20分钟!

步骤 2

再将圆面团擀成如图,放上芝士碎!

步骤 3

再如图1234做好

步骤 4

再按照这个图1从中间上下擀开,再如图2卷起来,把封口处捏好,捏好后如图3,然后把它翻过来封口朝下(像图4)这样放在烤盘里盖上保鲜膜!

步骤 5

再将每一个面包上用锋利的刀(注意安全)轻轻划一条口子!

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步骤 6
步骤 6

这是我放进烤箱发酵一个小时的状态:盖上保鲜膜,烤箱里放一盆热水,不用超级烫那种,烤箱开发酵功能就好!

步骤 7

发酵好拿出来,烤箱开185度预热,接着依次刷上蛋液,混合着盐的黄油(融化状态),芝士碎铺上,撒上香葱,芝麻,罗勒碎!

步骤 8

这是配料表的材料,也可以按照你自己喜欢的加肉松,酱料什么的!

步骤 9

预热好的烤箱中下层185度20分钟左右就OK了!中途看面包着色情况加盖锡纸(戴上防烫手套打开烤箱将锡纸迅速铺上就可以)!

步骤 10

简直不要太松软、太香、太浓郁啊!六个出炉没够分的节奏!😄

步骤 11

这是我再一次做的时候分成了12份,因为之前六份不够分吃!哈哈😄

咸香芝士包的小贴士

如果喜欢小一点的餐包,可以分成12份,再进行一样的操作,这样做出来的可以分多一点朋友家人,哈哈哈😄!上面的配料可以自己搭配哦,肉松,海苔都可以呢!

菜谱创建时间:2020-05-28 20:20:48
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